Jeet Kune Do se smatra modernijom borilačkom veštinom koju je stvorio i razvijao legendarni majstor borilačkih veština i poznati glumac Bruce Lee.
Razvoj veštine datira od kraja 1960.-e a formalno dobija ime i formu 1967. godine. Kao talentovani student Ip Man-a, Bruce je svoj način razmišljanja vrlo brzo razvijao posmatrajući mane koje su imale poznate veštine do tada.
Smatrajući da su ograničenja u pokretima i načinu shvatanja napada bila zid koji nije dozvoljavao borcima da razmišljaju šire od onoga što je već bilo poznato, a naglašavajući da napadači evoluiraju uborbi, Jeet Kune Do je upravo tu našao svoje mesto posvećujući pažnju da tehnike i stil borbe moraju biti prilagođene protivniku i ne smeju imati ograničenja i stroga pravila izvođenja.
I glavna ideja Bruce Lee -a je bila da veština koju je on razvijao ne prestaje da evoluira i da će se konstantno menjatii prilagođavati kako se ljudi budu postavljali kao napadači u budućnosti.
Kombinacija različitih stilova borenja, udaračkih tehnika, rvanja, rada u parteru, izdavajala je JKD po inovativnosti i mnogi smatraju da je upravo ova veština postavila kamen temeljac za danas već poznati MMA sistem.
Iako je umro veoma mlad Bruce Lee je u veštinu uveo dosta svog učenja iz filozofije i Budizma, objašnjavajući harmoniju između tela i uma, često poredeći reakcije ljudi sa vodom.
Dobro poznaticitat o vodi kao izuzetnoj moćnoj prirodnoj pojavi koja može mirno da teče ali takođe ima ogromni razorni efekat je nešto što se pominje kao definicija i same veštine JKD-a. Danas postoji veliki broj stilova JKD-a, a najveću popularnost je imao za vreme emitovanja filmova u kojima je Bruce Lee bio glavni glumac.